Những chiếc bánh tí hon này ăn vừa ngon lại không ngấy nè. Vị mềm, ngọt của bánh kết hợp với mùi thơm của đậu phộng và vị đắng của chocolate khiến bạn không thể từ chối. Hãy chinh phục dạ dày của mọi người nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 25 Gr

• Bơ đậu phộng 45 Gr

• Bột mì 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• đường cát trắng 40 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• Sữa tươi 45 ml

• Chocolate đen 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng, đánh bông bơ, bơ đậu phộng và 40gr đường trong 1 cái tô.

2

Tiếp theo, đập trứng gà vào cùng, đánh mịn cho trứng hòa quyện vào hỗn hợp.

3

Sau đó, cho lần lượt bột mì, bột nở vào hỗn hợp trên, trộn thật đều rồi tiếp đến mới cho sữa tươi vào.

4

Múc hỗn hợp vào khuôn bánh hình tròn, cho vào lò, nướng khoảng 13-15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

5

Đun cách thủy cho chocolate đen tan chảy, cho chocolate đen vào túi bóp kem có gắn đui tròn, nặn chocolate lên bánh thành những đường sọc vằn. Như vậy là bánh donut đậu phộng đã hoàn thành rồi!

Bạn có thể thay thế chocolate đen bằng chocolate trắng nếu thích.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)